Varka

Вкусно стильно. Рекомендую

Зашёл в ресторан посмотреть футбол с женой. Нам понравилась атмосфера и энергия. Порадовало вкусное пиво и большой выбор закусок. Отдельно хочу выделить официантов: Данилу, Сергея и Никиту. Они смогли украсить тот вечер! Придём ещё!

Слушайте, Varka - это просто МОЩЬ какая-то. Пришел после работы пивка попить, ну думал часик посижу и домой. А в итоге завис до закрытия. Ресторан в центре, все красиво, стильно, но при этом нет этой дурацкой напыщенности. По-взрослому, но по-человечески. Пиво там - это прям база. Как они его хранят - не знаю, но оно ледяное, пенистое, вкуснючее. А под него - шипящие сковородки, щечки, рульки. Это просто улет. Мясо мягкое, тает, корочка хрустит, все прожарено идеально, специи чувствуются, но не перебивают вкус. Сидишь такой в центре Москвы, смотришь на город, откусываешь, запиваешь этим холодным пивом и думаешь - ну и почему я раньше сюда не ходил?!!! Но что меня реально зацепило - это обслуживание. Терпеть не могу когда официанты через каждые две минуты подбегают с дежурной улыбкой и спрашивают "все ли нравится". Здесь совсем по-человечески, при этом уровень сервиса высокий. И налили, и посоветовали, и подошли ровно когда надо, не раньше и не позже. И пошутили пару раз, настроение подняли. Хочу отдельно сказать про ребят, которые там работают. Официант Руслан - просто машина. Успевает все, и при этом еще шутит, и все блюда горячими приносит, и про акции рассказывает. У него прям чуйка есть, что тебе в данный момент нужно. Руслан, ты красавчик, спасибо! Бармен Давид - колдун просто. Наливает так что пена идеальная, и запоминает что ты любишь с первого раза. Я ему один раз сказал что предпочитаю темное, теперь он просто кивает мне и через минуту у меня уже правильный бокал стоит. В центре такое редко встретишь, честно. И Лев, бармен. Это вообще отдельная тема. С ним поговорить - уже кайф. Живой, дерзкий, но при этом все делает четко и шустро. Они с Давидом за стойкой такое движ устраивают, полный зал заряжают своей энергией. При этом не перебарщивают, чувствуют грань. Ребята, вы лучшие, спасибо за вечер. Я теперь к вам навечно, потому что такие места где и пиво на уровне, и кормят по-ресторанному вкусно, и команда как родная - ну днем с огнем не найдешь, тем более в центре Москвы. Короче, приходите в Varka. Если хотите нормально отдохнуть и при этом не в какой-то забегаловке, а в приличном месте - вам СЮДА. Спасибо VARKA🍺🍺🍺.

Паб от пивоварни New Riga Brewery. Пиво весьма достойное, по крайней мере Varka Premium Lager. Взял по совету бармена. Приятное на вкус, с небольшой кислинкой. Еда - стандартная для пабов: фиш энд чипс и прочее. Хороша пита с креветкой на гриле, сочная, много салата, островатый соус. Есть веранда на крыше, без изысков, но посидеть вечерком приятно. Прикольные картины в стилистике поп арт и налетом ностальгии.